陕西春节习俗,陕西春节过年习俗总结大全(三)
一家大小都平安。
祭仓神
仓神老儿你姓邓，
手里拿的盘子秤；
你把老鼠拴绑紧，
甭到家里打洞洞。
祭井龙王
天皇皇，地皇皇，
一家老小敬龙王：
龙王爷本娃净，
你把水儿来管清。
陕南秦巴山区，室内贴字画，门上贴春联，千家万户喜迎新春。大门墙上贴"出门见喜"、"对我生财"，两扇大门中间贴"开门大吉"，堂屋梁上贴"吉星高照"，燕子窝边贴"喜燕来朝"，箱柜上贴"一本万利"、"黄金万两"，堂屋墙上贴"身卧福地"、"童言无忌"，牲畜圈旁贴"六畜兴旺"等(关中、陕北大同小异)。各家都要换写家神，书香门第写"天帝君亲师位"，一般民家写"××祖先之神位"。写其它字可以站着写，唯这"位"字一定须正襟桅坐地写。否则家神不归位，全家四季不安宁。家神位前摆供桌，首位置一大盘或钵，内放一煮熟的猪头，猪嘴里夹一尾巴，以示全猪。再摆上其它菜食果品。摆三个碗、三双筷子置其上，还有三杯酒。堂屋门外左边墙上钉一竹筒，内插一束香。燃香、燎表、烧火纸，叩头作揖。附近如有土地亩，也须敬献，给土地爷献上一方块肉(称为刀头)和一块豆腐。陕北神木、府谷一带，三十时近旁晚，各家各户首先要把火塔(用炭垒)或火笼(用柴堆)点着扇旺，然后点灯笼。室内灯烛齐明，香烟缭绕，通宵不息，暗寓先发财，早发家。点火还有一层意思，就是辟邪疗病。此时火炮齐鸣，声震夜空，山坡上坟地里也有火塔点燃，红光一片。人们围着门前火塔火笼，谈笑风生。议论谁家的火塔最旺，谁家的灯笼最明。据说火最旺，灯笼最明的人家，来年一定兴旺发达，万事如意。这一带是产煤区，火塔全用煤块垒成，成园塔或方塔形，高三至五尺，中空实以柴禾，碎炭，火门一律对准住室正门，暗寓一切红运直入家门。火笼用山上砍来的木柴堆积而成。旧时还要为各方神灵设位摆供，屋门两侧摆放柏柴、炭块，以辟邪镇恶。关中西府一带除夕夜也有"烤冬柏火"的习俗。在院子里堆一堆柏枝，由年长者点燃，然后围着烤火。火焰映红了人们的脸，噼啪的响声伴和着欢乐的笑声。据老人们讲，烤冬柏火可以消灾免难，来年人体健康，人丁兴旺，五谷丰登，这实际是上古以火祭天的遗风。
渭北高原尤重祭祖。清末民初，村村有祠堂，大的村落往往有好几个祠堂。各家都要供祖先。本族族长带领族人给族内祖先画像叩头，直至正月十五，每吃一顿饭都得把供品换一次。叩完头，由族中的中年男人带领族众为新近去世的人上坟，名曰"送年钱"。回家后各自再敬自己的祖先和家神。敬完家宅六神，孩子们开始放炮，赶走一切非家宅的野魂。不少地方，在家家户户的院墙上、树上、水缸上、粮囤等地方贴上大大小小的"福"字，以祈在新的一年里，风调雨顺，福星高照。民间传说贴''福"字的习俗起源于姜太公封老婆为穷神的时候。姜太公的老婆是个''八败命"，到一家败一家。姜太公封神的时候，她也来讨封。姜太公说："你到一家，败一家，就封你为穷神吧。"老婆高兴地说："封我穷神，叫我蹲到啥地方?""有福的地方都不能去!"这件事传了出去，老百姓家家户户都写上"福"字，这样穷神就不敢进门，家业就不会败了。这种风俗一直相沿至今。
渭北高原有些地方，三十晚老人按辈份由大到小给每人发"护身钱"。对当年娶来的新媳媳、新生婴儿则发得较多一点，表示对新入家族者的欢迎。为啥要发"护身钱?"据说年三十晚到正月初七晚，人的魂要离开人体，独自玩游。这期间要是遇上野鬼，你就给他钱，否则他会将人的魂拉去。这里坐夜比较特殊，男人到有威望的老人家聚会，把各自带来的好吃东西和主人的放在一起，边吃边谈，直到雄鸡啼鸣，已是正月初一了，人们才慢慢离去，各自回家。女人们也和相好的女伴坐夜，但一般不坐一整夜。这天孩子无论大小，只要能自己出去坐夜的，大人都支持，因这晚狼虫虎豹也在过年，一般不出来，即使碰上它们也不会伤人。
吃团年饭。除夕守岁的当晚，全家人要吃一顿团年饭，它象征合家团圆，万事如意。团年饭的时间、食品因地而异。陕北多吃炖肉、烩菜、黄米饭及白酒、米酒等，有的十碗八碗的摆酒席。关中则以酒菜为主。陕南秦巴山地，团年饭需尽量做得多，。要吃饱后还有剩余，以祈年年有余。菜尽量地做得丰盛，酒必须有，豆腐亦不可少。常言说："今年能吃上过年豆腐了。"("腐"与"福"谐音)吃鱼也是"有余"之意。吃团年饭人越多越好，即使素不相识的过路人，山区的农家也要拉他来坐席吃饭，向他敬酒。本地人的团年饭一般在傍晚或夜色降临祀神、祭祖之后，但迁入省内原籍湖北的黄州人依然保持家乡习俗，都在半夜团年。俗说："鸡不叫，狗不咬，半夜团年黄州佬。"按黄州人旧俗，大年三十不兴串门，全家吃过年夜饭之后，要围着一棵燃烧的大树根"熬百岁"，熬的越晚，黄州佬越老。宁强人把烧树根叫"烧猪头''树根越大，来年谁家的猪就越肥。有些地方把年夜饭也称为"团圆饭"，如家人子女出门在外一时赶不回来，家里人也要照样给他们准备一副碗筷，表示全家团圆。过去的年夜饭，一些地方也有吃饺子的。现在人民群众生活普遍提高，主要是丰盛的酒席。"旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。"甚至海参、鱿鱼、香菇等山珍海味，也上了城镇平民百姓的餐桌。