江西结婚风俗流程讲解,江西结婚彩礼金额及习俗规定(一)
1.【换帖】双方父母将儿女的八字交换叫换帖，又称“合八字”。所谓八字，即根据旧历中的天干地支所示的出生年、月、日、时，用五行相生相克来推算双方的八字是合还是克。双方家长经初步了解情况表示满意后，就将男方生庚八字用红帖端写，由介绍人送交女方，女方则请算命先生“开合”，看年、月、日、时与女方有无相冲。如果相克，这桩婚事免谈；如果相合，也将八字写交男方，这就是俗称的 “回八字”。用红纸写好，放置于祖宗灵牌前的香炉底下过三天，如果三天之内各家出了一点事，送回庚贴，事情作罢，全家平安无事，这才算换贴成功。换贴成功后，女方派亲属团到男方相亲，相亲时见物不见人，看房子，牧畜、田地，女方觉得男方家境可以，请媒婆出面讲彩礼，经过多次磨合，对彩礼达成一致后，择吉日“压鞋样”，男方将鞋样和“压样钱”请媒婆送到女方，在定好的日子里，女孩做好一双鞋回给男方。男方看到鞋后，知道女孩的针线手艺如何，并且表示满意，这才算婚事的确定。
2.【择吉】婚事从换贴成功，到订婚、行聘、婚礼、迎娶拜堂的每一个环节，都要请先生择吉进行，俗称拣日子。除了吉日外，南昌的老百姓还时兴每年的腊八结婚，据说这是乾隆下江南，来到南昌时正值腊月初八，演绎了一个吉祥如意的故事，从此，腊月初八成了一个吉日，一直延续到现在。腊月初八日为佛祖成道日，俗谓此日太岁休闲，无煞星管事，为婚嫁吉日。民间称“腊八结婚不用拣日子”，于此日办喜事者甚多。
3.【订婚】从婚事确定之后，男方择吉请“领东酒”，又叫订婚酒，酒席上，男方将衣料、鞋袜、毛巾之类相赠，邀女方上街“扯布”，并将商订好的聘金、金银首饰、换财等礼物以及三代全贴送到女方。女方又将自家的全贴交给男方。酒席完毕，男方还要请媒人将“龙凤贴”送到女方，婚事到此才算最后谈妥。
4.【行聘】行聘又称过礼。“过礼”之日，由男方家抬着“抬箱盒”，挑着担子，一路鸣炮、吹打向女方送聘礼，往女家送的礼品有：成对三牲、公、母鸡各一只、蹄花一对、鲤鱼一对及送给新娘的衣服、鞋子等和现洋、布匹、衣服、鱼、肉、面、饼等。家境好，鱼、肉、面、饼都要成百，俗称“百肉百面”。女方回送鞋袜、毛巾、手帕之类物品，并盛情留宴，席上男女双方见面，男方给女方“见面礼”。行聘之后，婚姻关系即已确定，男女双方一般不得擅自解除，如果男方变更，不得要求女方退回聘礼；若是女方变更，则必须将聘礼退还男方。行聘后，一年三节，男方备礼物送岳父，称“送节”，女方亦给一定的回礼。
5.【辞堂】结婚前一天，女方要向父母和族长叩头，然后束发开脸，束发又叫及笄，就是将头发束起来，做成髻子插上花。女方要开脸，即用线把脸上的汗毛夹掉，然后换上嫁时衣，坐在床上不能下地。女方家里要摆酒席，宴请亲朋好友。从这天起新娘开始不吃饭，只吃一些线粉、肉丸、桂圆、莲子汤等。女方的母亲要哭嫁，哭得时间越长越好，越哭越发，最长的哭嫁有48天之久。哭的时间是每天天亮之前。第一天开始哭称“开腔”。哭嫁歌内容非常丰富，教女儿孝顺公婆，尊重长辈，勤俭治家，夫妻合睦等等，如：“为娘教儿十件事，头件事情记在心，扫地先扫婆房中，莫将灰尘碰婆身。”在结婚的前一天，男方买床上用品四件套，只需一套“被套床单枕套”和一床新被子(枕头由女方准备，当然事先要商量好型号，女方另外还要再买一到两床新被子，陪嫁当天带来)，等到接新娘的前一天再套被套和铺床单，接新娘的前一晚请几个亲戚家的小男孩住你们的新房睡新床盖新被，寓意生男孩，相应的，套被套和铺床单的工作也要生过男孩的妇女来操作。以上不是迷信，是习俗。女方：以前接新娘那天陪嫁的有家电和家具，现在都是预先就放到男方家了，因为现在接新娘都是轿车，大物件没法运。如今陪嫁的都是小物件，如阉鸡、鲤鱼、猪腿、洗澡盆、痰盂、一到两床新的被子、两个枕头(这几样必需)、洋娃娃、一束大点的花、烟酒若干等。
6.【迎娶】婚期临近前二、三天，亲友和帮闲者即纷纷上门，张灯结彩，打扫庭院，全宅内外顿成红色世界，门首悬出姓氏的红灯笼，厅堂中心挂“喜”字，红烛成双，线香成对。娶前一日，男方亲友到男方家中道喜，要送礼。新郎早晨起床沐浴，穿戴一新。上午要“铺床”，请“福寿双全”的人订被褥。男家以新娘入门之日为正期。是日天早上吹鼓手即到家开场，继之贺客上门曰“恭喜”。女方出嫁当天，房内外婆领哭，母女主哭，姑姑陪哭，嫁娘同辈已出嫁的姐妹帮哭，母女对哭，大家齐哭。哭出离别不舍之情，母亲哭出对女儿的慈教和祝福，女儿哭出虚心聆听母亲嘱咐的诚意，大家哭出喜气的乐意。哭嫁没有固定的唱词，一般由新娘的母亲先哭，教女儿如何为人等等。迎娶当天，男女方家里都要准备相当数量的热茶叶蛋，是给接新娘大军的早餐，此外双方都准备红包，数量双方事先约好。男方准备清一色的男孩去接新娘(可以一到两位女孩点缀)，到女方家后爆竹响，女方必须不让轻易进门，给红包才进。新娘的哥哥或弟弟背新娘上车，新娘的脚不得落地，上车后大军开拔，爆竹响。
7.【拜堂】礼车至后，由媒婆带着两个橘子的小孩来迎接新人，新娘要轻摸一下橘子，然后赠红包答礼。这两个橘子要留到晚上让新娘亲自来剥，意谓可招来「长寿」。新娘由礼车走出来时，应由男方一位有福气之长辈持竹筛或黑伞顶在新娘头上，并扶持新娘进入大厅。门槛代表门面，所以新人绝不可踩门槛，而应横跨过去。新娘进入大厅后，要跨过火盆，并踩碎瓦片。过火盆意谓去邪，踩碎瓦片则比喻“过去时光如瓦之碎”。新人一拜天地，二拜高堂，夫妻交拜，送入洞房。
8.【坐床】新人进洞房，床上坐着五男二女，先生唱“坐床彩词”，一边唱一边向床上抛红枣、花生、桂圆、瓜子之类食品，孩子们抢食，以示早生贵子，唱完彩词，给每个坐床的孩子分发一份礼品。坐床喝彩词内容很多，如：一对红烛喜洋洋，照见新人入洞房。新郎嘴上笑呵呵，新娘脸上开芙蓉。一把瓜子撒在东，生的儿女好面容；一把糖果撒在南，生的儿女敬爷娘；一把果子撒在西，生的儿女会读书；一把炒豆撒在北，生的儿女样样都不缺。今日洞房花烛夜，明日同作白头人。夫妻和气福气多，儿女争气家庭乐。当中一对吹鼓喧啊，吹吹打打闹洞房等。
9.【贺郎】傍晚开始点燃花烛，乐队奏乐，安排好所有客人就座，新郎官另外安排一小桌，由两个伴郎童子陪坐。每桌上好四盘菜，有红烧肉、红烧全鱼、豆腐条、竹笋。这时，新郎由母舅带领安席。安席毕，厨房传花到厅堂，并将鲜花放在新郎官桌上。从新郎官桌开始唱两首贺郎歌，然后往下传，每桌须唱两首贺郎歌，轮到谁不会唱，须得罚酒，贺郎歌的内容都与结婚有关，说得都是好话，图个吉利，也有些是逗乐搞热闹。如：一对花烛两边排，多谢亲友送礼来。一送喜帐朝上挂，二送花烛点起来，三送官烛满堂红，四送蹄花五斤重，五送金鸡新郎吃，六送一套脱帽衣，七送一根金丝带，八送一双缎子鞋，九送红字茶花饼，十送鲤鱼跳龙门。一对鲜花鲜又鲜，一插插到豆干边，豆干本是豆子做，一粒豆子发千烟等。贺郎到深夜，由母舅或厨房唱散席歌，宣告贺郎酒宴散席。此后打花烛进房，闹新房等。
10.【安席】在南昌一带，安席是贺郎的主要程序之一。安席之前新郎不能就座。安席时，新郎身披大红绸缎，头戴宫花帽，由母舅亲手点燃6根香，领着新郎先拜天地，插三根香到大门口，然后再拜祖宗，插上三根香。这是母舅从新郎官的座椅上取下事先放好的毛巾，往椅子上掸三下，每掸一下，新郎拜一拜，然后舅甥同拜三拜。接下来是母舅提起新郎官的餐具，每一项餐具请动三下，每请动一下，新郎拜一拜，然后舅甥同拜三拜。拜完餐具拜菜碗，同上每次反复。桌上所有的餐具、菜碗都拜完后，燃放鞭炮宣告安席结束，这时母舅请外甥就座，外甥同请母舅就座。
11.【传花】安席完毕，酒宴正式开始。事先用红纸或红绸包好一块豆干，豆干上插上一朵鲜花，放置在花盘里，花盘又放在一个木质的条盆中。这时，由厨房派一人手托条盆，一边往厅堂走一边唱传花歌。如：一朵鲜花喜洋洋，厨房传花到前堂，各位亲戚多喝酒，闹闹热热贺新郎。又如：鲜花落桌喜洋洋，好时好日贺新郎，贺得新郎欢欢喜，生下贵子状元郎。
12.【闹房】闹新房的形式多样，目的都是为了营造亲热和吉祥、热闹和欢快的气氛，这也是当时父母之命，媒妁之言情况下，男女双方此前并不亲妮的需要。闹洞房闹得过火、粗野、越闹越发。闹房前，选两个酒量大的分别当“夜皇帝”和“夜皇帝娘娘”，出“题目”给新郎新娘做，他们脸上要涂上锅底灰。另选两人做“臣子”，负责教新郎新娘完成“皇帝”、“皇娘”出的“题目”。若新郎新娘做出了“题目”， “皇帝”、“皇娘”要喝酒，若新郎新娘没做出“题目”，旁边的人就用筷子打新郎新娘，逼他们做“题目”。
13.【三朝回门】结婚的第三日，新娘之弟到夫家接姐姐、姐夫回娘家，称“回门”，娘家必设宴接待。新郎并要带礼品去，称女婿为“新客”。岳父母要给新女婿下赏钱，办酒席，母女话别后情。一对新人当天要返回男方家，不能留宿。直到来年正月，岳父母择吉迎接新姑爷，称“接新客”，到岳父家夫妻俩先要拜见父母，再拜宗庙、拜亲朋、长辈，亲朋们以礼相赠，这回小俩口可以多住几天，但夫妻不能同床。新娘回娘家，还须准备“喜包”，部份给年幼弟妹和下辈侄甥等。